舜禾装饰设计，火锅餐饮空间设计机构。打造餐饮新品牌为餐饮盈利而生的艺术家。从餐饮运营角度设计，注重提升开店成功存活率，提升餐厅营业额。始终坚持高标准，严要求。掌控餐饮行业潮流，打造餐饮时代，紧跟新形势。

火锅餐厅装修设计，以其基本的布局为主调设计基础，这点相对来说较简单，但是对于不同的店面空间，如何把这些更好的分配的种个空间确实一个不小的挑战，例如，包房的设计，大众餐位的设计，吧台的设计和厨房的空间位置，这些都是需要考虑的问题。

火锅店虽然在我国餐饮行业发展壮大了十几年的时间，但是商业前景现在依然被看好。火锅店从种类来说，如今市场上常见的火锅店设计，大概分为四类。

一、麻辣火锅店设计。麻辣火锅吸引人的就是那一锅精心熬制、香味四溢的麻辣锅底汤。除了川蜀全麻辣汤锅以外，还是以大骨和麻辣汤底并存的“鸳鸯锅”，亲戚朋友聚餐时方便照顾身体不适合吃麻辣火锅的及小孩子等人群;以及还有大骨、麻辣锅底及咖喱汤锅一起的“奔驰锅”。

二、海鲜火锅店设计。锅底、食材以海鲜为主的海鲜火锅店，为了奉行让消费者都品尝到海鲜的宗旨，海鲜火锅店在食材与汤头的准备上面需要特别的细心;为了能凸显出海鲜特有的鲜香甜美的味道，海鲜火锅的汤头主要以柴鱼清汤为主，不需要其他过多的香味及甜味的汤头。

三、药膳特色火锅店设计。 药膳火锅的锅底汤头主要是以传统中药材为主，如当归、枸杞、黄耆、生姜等，有的也会添加一些能够虚寒保暖的酒类，如米酒等等;不光融合锅中所有食材与中药的味道，更能在冬季给人以全身温暖的感触。传统上，冬季是人体最佳的进补时节;俗话说：“药补不如食补”，因此，冬季一向是药膳火锅受欢迎的季节。

四、独自涮涮火锅店设计。独自式涮涮锅是当今市场上比较常见的一种火锅，以一人一锅为原则，店家提供各种各类的锅底和主菜，消费者可以根据自己口味喜好来进行分配;独自式涮涮锅在我国问世后，彻底打破了以往火锅特有围炉形式。

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